France
Début de ma 5ème semaine
Donc le lundi soir c'est la pesée, j'y vais assez confiante et le résultat est bon : -1.3kg!!
Génial, au moins une bonne nouvelle!!!
Je me prépare une petite recette pour mon petit déjeuner :
Polenta au lait :
Pour 4 personnes 3.5pts/pers
80g de polenta précuite
50cl de lait écrémé
2 oeufs
4cc de vanille liquide
4cc de miel
100g de pommes
100g de poires
Battre les oeufs avec le lait et la vanile dans une casserole.
Verser la polenta en pluie dans le mélange
Emincer les fruits et les ajouter.
Bien mélanger et cuire pendant 6 minutes sans cesser de remuer.
La polenta s'épaissit.
Ajouter le miel en fin de cuisson.
Verser dans 4 ramequins individuels et servir tiède ou frais selon votre goût.
J'ai trouvé le goût bizarre, mais bon testez la et dites moi ce que vous en pensez!!
Bon un évenement vient perturber mon régime!! Je viens de me faire licnecier!!
Je ne réalise pas trop sur le coup!!! Mais alors le lendemain je suis effondrée!! Mais ça va j'ai réussi à ne pas sombrer dans une profonde déprime!
Me revoilà sur le marché du travail, quel choc après 7 ans!!!
Mais bon je dois me ressaisir vite fait et partir à la conquête d'un nouveau job!!
Pour m'occuper l'esprit je cuisine! Voilà une nouvelle recette :
Le gratin fermier à la fêta
Poue 4 personnes 5 pts/pers
800g de pommes de terre
2CS d'herbes de provence
4 tranches de jambon
20cl de crème fraîche 4%
120g de fêta allégée
Poivre
Préchauffer le four à 200° (th.6).
Peler les pommes de terre et les faire cuire à l'autocuiseur, à la vapeur 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les laisser tiédir puis les couper en rondelles épaisses. en disposer la moitié dans un plat à gratin. Poivrer et saupoudrer d'herbes de provence.
Recouvrir avec les tranches de jambon puis avec le reste de pommes de terre.
Poivrer et saupoudrer d'herbes de provence.
Verser la crème et parsemer de fêta émiettée.
Enfourner pour 20 minutes en position grill en surveillant la cuisson.
J'ai trouvé cette recette bonne mais c'est un peu sec.
Je ne réalise pas trop sur le coup!!! Mais alors le lendemain je suis effondrée!! Mais ça va j'ai réussi à ne pas sombrer dans une profonde déprime!
Me revoilà sur le marché du travail, quel choc après 7 ans!!!
Mais bon je dois me ressaisir vite fait et partir à la conquête d'un nouveau job!!
Pour m'occuper l'esprit je cuisine! Voilà une nouvelle recette :
Le gratin fermier à la fêta
Poue 4 personnes 5 pts/pers
800g de pommes de terre
2CS d'herbes de provence
4 tranches de jambon
20cl de crème fraîche 4%
120g de fêta allégée
Poivre
Préchauffer le four à 200° (th.6).
Peler les pommes de terre et les faire cuire à l'autocuiseur, à la vapeur 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les laisser tiédir puis les couper en rondelles épaisses. en disposer la moitié dans un plat à gratin. Poivrer et saupoudrer d'herbes de provence.
Recouvrir avec les tranches de jambon puis avec le reste de pommes de terre.
Poivrer et saupoudrer d'herbes de provence.
Verser la crème et parsemer de fêta émiettée.
Enfourner pour 20 minutes en position grill en surveillant la cuisson.
J'ai trouvé cette recette bonne mais c'est un peu sec.
Le régime suit son cours, tout va bien!!
Le moral est là et la motivation toujours à son top!!
UNe nouvelle recette pour égayer mes repas :
Le moral est là et la motivation toujours à son top!!
UNe nouvelle recette pour égayer mes repas :
Quiche légère
Pour 6 personnes 6 pts/pers
1 pâte toute prête 230g
200ml de lait écrémé
6CS de crème fraîche à 5%
35g de gryuère rapé
2 oeufs
1 boîte de champignons de paris
Sel, poivre, muscade
3 tranches de jambon blanc ou 9 tranches de bacon
Préchauffez le four à 230°
Mélangez le lait, la crème, les oeufs, le jambon coupé en lanières, le gruyère, les champignons, salez, poivrez et muscadez.
Etalez la pâte dans un moule à tarte.
Mettez la préparation et enfournez 40 minutes.
Bon appétit
Pour 6 personnes 6 pts/pers
1 pâte toute prête 230g
200ml de lait écrémé
6CS de crème fraîche à 5%
35g de gryuère rapé
2 oeufs
1 boîte de champignons de paris
Sel, poivre, muscade
3 tranches de jambon blanc ou 9 tranches de bacon
Préchauffez le four à 230°
Mélangez le lait, la crème, les oeufs, le jambon coupé en lanières, le gruyère, les champignons, salez, poivrez et muscadez.
Etalez la pâte dans un moule à tarte.
Mettez la préparation et enfournez 40 minutes.
Bon appétit
Je continue ma semaine avec d'autres recettes, notamment le hachis camarguais!!
Alors ça, je l'ai trouvé succulent!!!!
Laissez vous tenter par cette recette, vou ne serez pas déçu!!!!!
Et dégustez, c'est un régal
Alors ça, je l'ai trouvé succulent!!!!
Laissez vous tenter par cette recette, vou ne serez pas déçu!!!!!
Hachis camarguais
Pour 4 personnes = 6.5pts / pers.
1 oignon émincé
2cc huile d'olive
90g de riz cru
1cc d'ail en poudre
450g de viande hachée 5%
1 boîte de tomates concassée
1CS de concentré de tomate
1/2 cube de bouillon de volaille
4 courgettes
60g de gruyère
Herbes de provance
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180° (th 5)
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans 1 cc d'huile d'olive.
Ajoutez le riz et l'ail et faire cuire en remuant pendant 5 minutes.
Huilez un plat à four avec la 2ème cc d'huile d'olive et répartir le riz.
Dans une poêle, faire revenir la viande hachée 3 minutes.
Ajouter les tomates concassées et la cuillère de concentré de tomate. Salez et poivrez.
Dans une casserole, diluez le bouillon dans un verre d'eau (20cl) et portez à ébulition. Lavez et coupez les courgettes en très fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réservez.
Etalez sur le riz le mélange de viande, une couche de courgettes, 1 couche de viande et de nouveau une couche de courgettes.
Répartir le bouillon.
Parsemez le gruyère et les herbes de provance.
Mettre à cuire 40 à 50 minutes au four
Pour 4 personnes = 6.5pts / pers.
1 oignon émincé
2cc huile d'olive
90g de riz cru
1cc d'ail en poudre
450g de viande hachée 5%
1 boîte de tomates concassée
1CS de concentré de tomate
1/2 cube de bouillon de volaille
4 courgettes
60g de gruyère
Herbes de provance
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180° (th 5)
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans 1 cc d'huile d'olive.
Ajoutez le riz et l'ail et faire cuire en remuant pendant 5 minutes.
Huilez un plat à four avec la 2ème cc d'huile d'olive et répartir le riz.
Dans une poêle, faire revenir la viande hachée 3 minutes.
Ajouter les tomates concassées et la cuillère de concentré de tomate. Salez et poivrez.
Dans une casserole, diluez le bouillon dans un verre d'eau (20cl) et portez à ébulition. Lavez et coupez les courgettes en très fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réservez.
Etalez sur le riz le mélange de viande, une couche de courgettes, 1 couche de viande et de nouveau une couche de courgettes.
Répartir le bouillon.
Parsemez le gruyère et les herbes de provance.
Mettre à cuire 40 à 50 minutes au four
Et dégustez, c'est un régal
Donc je démarre en fanfare cette nouvelle semaine, avec ma toute nouvelle motivation qui est arrivée de nulle part!!
Je note mes menus pour la journée de façon à ne pas dépasser mon cota de points par jour!!!
Je cuisine WW, je fais des recettes que je trouve très bonne d'ailleurs!!!
J'ai fais un gâteau de pâtes et d'autres recettes sympa!!!
le lundi 1er octobre je me rends donc à la réunion assez confiante, je monte sur la balance et là, l'animatrice s'écrie : ENFIN!!!!
Résultat : -1.2kg. J'étais super contente!! Ca y est j'ai réussi, mon amaigrssement a démarré!!!
Bon allez je vous donne la recette du gâteau de pâtes!!! Régalez vous!
J'ai trouvé ça bon. A vous de la tenter
Je note mes menus pour la journée de façon à ne pas dépasser mon cota de points par jour!!!
Je cuisine WW, je fais des recettes que je trouve très bonne d'ailleurs!!!
J'ai fais un gâteau de pâtes et d'autres recettes sympa!!!
le lundi 1er octobre je me rends donc à la réunion assez confiante, je monte sur la balance et là, l'animatrice s'écrie : ENFIN!!!!
Résultat : -1.2kg. J'étais super contente!! Ca y est j'ai réussi, mon amaigrssement a démarré!!!
Bon allez je vous donne la recette du gâteau de pâtes!!! Régalez vous!
Gâteau de pâtes :
Pour 4 personnes = 5.5 pts /pers.
140g de coquillettes
800ml de lait écrémé
100g de jambon
2 petits oeufs
2CS gruyère rapé
1/4 cc de noix de muscade
sel, poivre
Préchauffez le four à 200° (th 5).
Dans une casserole portez le lait salé et poivré à ébullition.
Versez les pâtes et les laisser cuire pendant 5 à 6 minutes. Ne pas les égoutter.
Battre les oeufs en omelette, incorporez la nois de muscade, le gruyère et le jambon détaillé en fines lanières. Salez et poivrez modérément.
Incorporez cette préparation aux pâtes
Versez dans un moule rond et enfournez pendant 10-15 minutes environ
Démoulez et servir aussitôt.
Pour 4 personnes = 5.5 pts /pers.
140g de coquillettes
800ml de lait écrémé
100g de jambon
2 petits oeufs
2CS gruyère rapé
1/4 cc de noix de muscade
sel, poivre
Préchauffez le four à 200° (th 5).
Dans une casserole portez le lait salé et poivré à ébullition.
Versez les pâtes et les laisser cuire pendant 5 à 6 minutes. Ne pas les égoutter.
Battre les oeufs en omelette, incorporez la nois de muscade, le gruyère et le jambon détaillé en fines lanières. Salez et poivrez modérément.
Incorporez cette préparation aux pâtes
Versez dans un moule rond et enfournez pendant 10-15 minutes environ
Démoulez et servir aussitôt.
J'ai trouvé ça bon. A vous de la tenter