Je continue ma semaine avec d'autres recettes, notamment le hachis camarguais!!
Alors ça, je l'ai trouvé succulent!!!!
Laissez vous tenter par cette recette, vou ne serez pas déçu!!!!!
Et dégustez, c'est un régal
Alors ça, je l'ai trouvé succulent!!!!
Laissez vous tenter par cette recette, vou ne serez pas déçu!!!!!
Hachis camarguais
Pour 4 personnes = 6.5pts / pers.
1 oignon émincé
2cc huile d'olive
90g de riz cru
1cc d'ail en poudre
450g de viande hachée 5%
1 boîte de tomates concassée
1CS de concentré de tomate
1/2 cube de bouillon de volaille
4 courgettes
60g de gruyère
Herbes de provance
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180° (th 5)
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans 1 cc d'huile d'olive.
Ajoutez le riz et l'ail et faire cuire en remuant pendant 5 minutes.
Huilez un plat à four avec la 2ème cc d'huile d'olive et répartir le riz.
Dans une poêle, faire revenir la viande hachée 3 minutes.
Ajouter les tomates concassées et la cuillère de concentré de tomate. Salez et poivrez.
Dans une casserole, diluez le bouillon dans un verre d'eau (20cl) et portez à ébulition. Lavez et coupez les courgettes en très fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réservez.
Etalez sur le riz le mélange de viande, une couche de courgettes, 1 couche de viande et de nouveau une couche de courgettes.
Répartir le bouillon.
Parsemez le gruyère et les herbes de provance.
Mettre à cuire 40 à 50 minutes au four
Pour 4 personnes = 6.5pts / pers.
1 oignon émincé
2cc huile d'olive
90g de riz cru
1cc d'ail en poudre
450g de viande hachée 5%
1 boîte de tomates concassée
1CS de concentré de tomate
1/2 cube de bouillon de volaille
4 courgettes
60g de gruyère
Herbes de provance
Sel, poivre
Préchauffer le four à 180° (th 5)
Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans 1 cc d'huile d'olive.
Ajoutez le riz et l'ail et faire cuire en remuant pendant 5 minutes.
Huilez un plat à four avec la 2ème cc d'huile d'olive et répartir le riz.
Dans une poêle, faire revenir la viande hachée 3 minutes.
Ajouter les tomates concassées et la cuillère de concentré de tomate. Salez et poivrez.
Dans une casserole, diluez le bouillon dans un verre d'eau (20cl) et portez à ébulition. Lavez et coupez les courgettes en très fines rondelles et les cuire 2 minutes dans le bouillon. Les réservez.
Etalez sur le riz le mélange de viande, une couche de courgettes, 1 couche de viande et de nouveau une couche de courgettes.
Répartir le bouillon.
Parsemez le gruyère et les herbes de provance.
Mettre à cuire 40 à 50 minutes au four
Et dégustez, c'est un régal
